Rønnaugs rabarbrapai

3 dl hvetemjøl
125 g margarin
smuldres
3 ss kaldt vann
eltes
1 t kaldt

rabarbra

paiform, prikkes, forstrekes 10 min

200 g vaniljekrem – med halv mengde vann

kvitt maisennamel 1 ss
sukker masse 1,5 dl

35 min 200 g

Første sorbet

Jeg har kjøpt meg blender, og det tegner til å bli årets lureste kjøp. Etter noen forsøk på smoothies, slang jeg i dag sammen noe som ble til sorbet som takk til venninne R som kom innom og laget middag til meg. Den ble slik:

1/2 kurv frosne jordbær
2 dl appelsinjuice
en dæsj melis
2 pakistanske mango i biter

Blend og knus og mos, og server den rosa sorbeten i blå-grønne stetteglass.
Nammenamm.

Har nå kuttet opp mango, kiwi og jordbær og puttet i frysern, så her kan det bli mye moro utover. Neste mål er å lage en god blå-grønn sorbet å servere i de rosa stetteglassene.